• تقویت سلامت جسمی با این مواد غذایی

    1- اسفناج: از آنجایی که کالری اسفناج کم است حتما در رژیم غذایی خود قرار دهید. تحقیقات نشان داده است که اسفناج در پیشگیری از ایجاد لکه ها و خالهای مربوط به سن، آب مروارید و تعدادی از سرطان ها و بیماری های قلبی و عروقی سهم بسزایی دارد شما می توانید در کنار غذایتان به صورت پخته یا به شکل خام اسفناج را مصرف کنید. 2- مغزها: مغز بادام، گردو ...

    جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴  

  • اهمیت مصرف فولیک اسید در بارداری

    همه خواهان فرزند سالم هستند و حاضرند برای رسیدن به چنین هدفی هر نوع برنامه غذایی یا ورزشی را داشته باشند. در میان افرادی که اهمیت زیادی برای روش‌های علمی قائلند کسانی هستند که قبل از باردار‌شدن برای مشاوره به پزشک زنان مراجعه کنند. قبل از هرچیز باید به خاطر داشت واکسیناسیون های لازم مثل زدن واکسن کزاز هر ده سال یک بار و ...

    جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴  

  • ویتامین ها و املاح مورد نیاز دوران بارداری

    کاهش ریزمغذی‌ها، ویتامین‌ها و املاح در دوران بارداری امری طبیعی است. با این حال به منظور پیشگیری از بروز هر نوع اختلال در رشد جنین لازم است کمبود‌ها برطرف شوند. مصرف ۵ ویتامین و املاح از ابتدای بارداری تا انتها برای هر خانم بارداری لازم و ضروری است. با ما همراه باشید تا آن‌ها را به شما معرفی کنیم. ویتامینB9 یا ...

    جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴  

  • خوردن چه غذاهایی بعد از ورزش مناسب است؟

    از باشگاه که بیرون می آیید حسابی خسته هستید و دوست دارید یک نوشیدنی خنک یا یک غذای سبک میل کنید. اما همان طور که حتما شنیده اید، پس از ورزش نباید بلافاصله غذاهای چرب و شیرین خورد.اما ما در اینجا میان وعده هایی به شما معرفی کرده ایم که نه تنها بد نیست پس از ورزش میل کنید، بلکه توصیه هم می کنیم حتما آنها را میل کنید. آنها سرشار از ...

    جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴  

  • آشنایی با لاغر کننده ای بسیار قوی

    فیبرها به روند لاغری شما سرعت بیشتری می دهند به شرط این که بدانید چگونه و به چه نحوی آن ها را مصرف کنید.قدرت لاغرکنندگی فیبرها بر کسی پوشیده نیست. ما در این مقاله اسرار لاغری آن ها را برملا می کنیم و اطلاعاتی به شما می دهیم که زودتر به هدفتان برسید. با ما همراه باشید.   ● فیبرها : کدام، چرا و چگونه؟ باید بدانید که فقط فیبرهای ...

    جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴  

  • بفرمایید ویتامین و املاح…

    شما گرسنه هستید، اما خودتان نمی‌دانید. برای غذا خوردن احساس نیاز نمی‌کنید، ولی تک‌تک سلول‌هایتان به غذا نیاز دارد، آن هم غذایی سرشار از ریزمغذی‌ها.بی جهت نیست که فقر ریزمغذی ها یعنی ویتامین ها و املاح مورد نیاز بدن را «گرسنگی پنهان» می نامند.   شاید تصور عموم بر این باشد که گرسنگی به طور عمده به کشورها و ...

    جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴  

  • توصیه های سلامتی مخصوص فصل تابستان

    فرارسیدن فصل تابستان و گرما ممکن است با شیوع مشکلات سلامتی بسیاری نظیر انواعی از ناراحتی‌های پوست و مو، گرمازدگی و یا آفتاب‌سوختگی همراه شود.متخصصان سلامت و بهداشت عمومی همواره تاکید دارند که با توجه به ناراحتی‌های شایع در این فصل، تغییر در رژیم غذایی و رعایت برخی از نکات بهداشتی برای حفظ سلامت بدن ضروری است.در مقاله ...

    جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴  

  • نوشیدن چای سبز برای این افراد ممنوع است

    افرادی که داروهای ضدانعقاد مثل وارفارین استفاده می‌کنند و یا افرادی که عادت به مصرف آسپرین دارند باید از مصرف چای سبز خودداری کنند. یوسف نقیایی مدیرگروه تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی یزد افزود: چای سبز همانند چای و سایر نوشیدنی‌ها در گروه متفرقه قرار می‌گیرد و مقدار انرژی آن بسیار ناچیز و به مقدار یک ...

    جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴  

  • مناسب ترین شام برای لاغری چیست؟

    شهرزاد محمدیان، کارشناس ارشد تغذیه گفت: « متاسفانه امروزه به دلیل تغییر شرایط زندگی و شغلی افراد، رژیم غذایی مرسوم هم با تغییراتی مواجه شده است که این نوع تغذیه با ضررهای فراوانی همراه است که نمود این ضررها با چاقی مفرط یا بروز سؤتغذیه در افراد نمود پیدا می کند. »   وی ادامه داد :« از سوی دیگر بعضی افراد برای کم کردن ...

    جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴  

  • بدون اینکه عذاب وجدان بگیرید کاکائو بخورید!

    محققان آمریکایی دریافتند که چند فنجان کاکائو داغ می‌تواند فرد را در برابر التهاب مرتبط با چاقی و دیابت محافظت کند.   «جاشوا لامبرت» استادیار علوم و صنایع غذایی در دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا گفت: موشهایی که در یک رژیم غذایی با چربی بالا، کاکائو خورده بودند نسبت به موش‌هایی که از همان رژیم غذایی ولی فاقد کاکائو خورده ...

    جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴  

  • روشهایی برای مبارزه با اشتهای زیاد

    محققان آلمانی دریافتند که ورزش های هوازی (ایروبیک) بیش از سایر فعالیت های بدنی، هورمون اشتها را مهار کرده و به کاهش وزن کمک می کنند.   برای انجام این مطالعه، تعدادی از مردان داوطلب در طی سه جلسه تحت آزمایش هورمونی قرار گرفتند. شرکت کنندگان در جلسه اول به مدت 60 دقیقه توسط تردمیل ورزش کرده و بعد به مدت 7 ساعت استراحت نمودند. در ...

    جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴  

  • این نوشیدنی برای خانم ها مناسب نیست

    نقرس یک بیماری التهابی مفصلی بسیار شایع است که در اثر افزایش اسید اوریک خون ایجاد می شود. شیوع این بیماری در دهه های اخیر رو به افزایش است.   تحقیقات نشان می دهند که مصرف نوشیدنی های قنددار مانند آبمیوه های صنعتی موجب افزایش احتمال ابتلا به نقرس به ویژه در میان زنان می شود، اگرچه در شرایط طبیعی معمولا احتمال ابتلای زنان به این ...

    جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴  

  • چیپس، پفک یا پاپ کورن کدام بهتر است؟

    راستش را بگویید! اگر قرار باشد از بین پفک، چیپس و پاپ‌کورن یکی را انتخاب کنید و دقایقی از خوردنش لذت ببرید، کدام یکی از این ۳ گزینه را انتخاب می‌کنید؟ چیپس، پفک، شاید هم پاپ‌کورن؟ در این مطلب قرار است متخصصان تغذیه به این پرسش پاسخ دهند که از این ۳ خوراکی، کدام‌یک مضرتر است و چرا؟   چیپس و پفک! به نظر من پاپ‌کورن از ...

    جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴  

  • برای هر کاری چه چیز بهتر است بخوریم؟

    سرکه، شیر یا آووکادو؟چربی های شکم را با کمک کدام آب کنیم؟ بررسی مطالعات انجام شده نشان می دهد. مصرف آووکادو به بهره مندی از یک رژیم غذایی سالم، افزایش سطح کلسترول خوب، کاهش خطر سندرم متابولیک و کاهش وزن بدن کمک می کند. محققان می گویند، افرادی که آووکادو مصرف می کنند تمایل بیشتری به مصرف سایر میوه ها و سبزیجات داشته و کمتر به مصرف ...

    جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴  

  • این ماده غذایی مرگ را از ما دور میکند

    بر اساس مطالعه بزرگی که در دانشگاه هاروارد انجام شد، مشخص گردید در افرادی که بیش از 4 بار در هفته آجیل می خورند، مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی عروقی 40 تا 60 درصد کمتر است.مغزها از بهترین منابع پروتئین، فیبر، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها به شمار می روند. همچنین حاوی اسیدهای چرب مفید از جمله امگا- 3 می باشند.   در سال 2003 سازمان ...

    جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴  

  • چرا زنان باردار باید اسیدفولیک بخورند؟

    یک مطالعه جدید نشان داد مادرانی که در دوران بارداری خود از اسیدفولیک کمتری ( چه از طریق غذاها و چه به شکل قرص) استفاده می کنند، احتمال اینکه فرزندی با اختلال اوتیسم به دنیا آورند، بیشتر است.مادران باردار از ابتدای بارداری خود باید با مراجعه به پزشک متخصص زنان، مکمل اسیدفولیک را که برایشان تجویز می شود، مصرف کنند.   آنها باید ...

    جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴  

  • آیا می دانید ارزش غذایی آب دوغ خیار چقدر است؟

    اگر در تهیه آب دوغ خیار از تمام گروه‌های مواد غذایی استفاده شود، می‌توان به یقین رسید که این غذا سالم‌ترین و مناسب‌ترین غذای فصل گرما به شمار می‌آید.   مصرف مقادیر زیاد سبزیجات در این غذا می‌تواند فیبر، ویتامین‌ها و املاح معدنی مورد نیاز بدن را تامین کند. نعنا و ریحان موجود در آن ضد نفخ و ضد سوزش معده بوده و ...

    جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴  

  • با برخی غذاهای سالم آشنا شوید

    برخی از غذاها بسیار سالم هستند که در توصیه های هر متخصص تغذیه ای وجود دارد. دراینجا برخی از مواد غذایی مفید و ضروری را که در هر رژیم غذایی باید گنجانده شود را ذکر می کنیم :   لوبیا و عدس لوبیا و عدس از ستاره های تغذیه هستند . این مواد پر از پروتئین ، فیبر و سرشار از کربوهیدرات ها ، پتاسیم ،آهن ، منیزیم و روی هستند .صدها نوع از ...

    جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴