-
اثرات مصرف قهوه در دوران بارداری
تحقیقات جدیدی که در رابطه با نوشیدن قهوه در دوران بارداری منتشر شده است، ثابت می کند این کار منجر به تولد نوزادان کم وزن می شود اما با تولد زودرس یا نارس بودن نوزادان ارتباطی ندارد. شاید برخی از مادرها آهی از آسودگی بکشند و برخی دیگر فنجان های قهوه خود را در سطل زباله پرتاب کنند. در دوران بارداری می توان قهوه نوشید؟ بحث های ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴
-
چگونه آب مورد نیاز بدن را تامین کنیم؟
با توجه به توصیهء پزشکان از آنجا که تامین حجم آب مورد نیاز بدن در طول روز برای حفظ سلامت و بهبود عملکرد بافت ها و اعضای مختلف ضروری است لذا افرادی که عادت به خوردن آب کافی ندارند می توانند برای جبران کم آبی بدن که عامل بسیاری از بیماری ها و ناراحتی های جسمی است برخی از مواد غذایی مفید را به رژیم غذایی خود اضافه کنند. همه ما می ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴
-
تشدید آفت دهان با مصرف این مواد غذایی
کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: مصرف بادمجان بروز آفت دهان را تشدید می‌کند. نسرین علیزاده با اشاره به اینکه آفت دهانی زخم‌های دردناکی هستند که درون دهان و اغلب در پایه لثه، درون گونه‌ها یا لب‌ها، روی کام نرم یا روی زبان به وجود می‌آیند، افزود: مکانیسم دقیق ایجاد آفت هنوز به درستی روشن نیست اما ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴
-
این غذاها را از کودکتان دور کنید
از آنجایی که هم پدر و هم مادر هر دو سخت گرفتار و مشغول کار می‌باشند، به علت کمبود وقت، سعی می‌کنند با تهیه انواع غذاهای آماده و یا فست‌فودها گرسنگی کودکان خود را برطرف نمایند. بدین ترتیب، آنان بچه‌ها را به سمت خوردن غذاهای ناسالم ترغیب می‌کنند. در بسیاری از خانواده‌ها نیز بر سر انتخاب نوع غذا بین والدین و ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴
-
آشنایی با غذایی های دیر هضم
کلم بروکلی و کلم برگ خام: این گیاهان غنی از فیبر و مواد مغذی هستند که برای بدن بسیار مفید است، اما نفخ آورند. خوشبختانه، با پختن آن یا قرار دادن آن در آب جوش برای چند دقیقه، ترکیب سولفور آن خنثی می شود. ناگت های سرخ شده مرغ: مصرف غذاهای چرب و سرخ شده برای معده مضر است. غذاهای تند: فلفل بسیار تند که طعم تندی به غذا می دهد باعث ناراحتی ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴
-
بیماری های ناشی از آشامیدن آب آلوده
آلودگی آب چه برای آشامیدن و چه برای شستشوی دست ها و بدن و ظروف و چه برای شنا کردن می تواند بیماری ها و مشکلات متعددی برای سلامتی ما به وجود آورد. 1- زردی هر فردی که آب آلوده بنوشد، احتمال ابتلا به زردی را دارد. این بیماری باعث زرد شدن پوست بدن، صورت، چشم ها و ناخن ها می شود.اگر در آب آلوده خودمان را بشوییم یا حمام کنیم، احتمال ابتلا ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴
-
دوستی سالم در روزهای بهاری
کدو این ماده غذایی در عین ساده و سبک بودن سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌باشد و جزو سبزیجات درجه یک برای لاغری و خوش اندامی است. علاوه بر این‌ها کدو هم خوشمزه است و هم این که به سادگی طبخ می‌شود. با ما همراه باشید تا بیشتر با ستاره‌ی روزهای بهار و تابستان آشنا شوید. کدو و خوش اندامی خبر خوش برای کسانی که ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴
-
نوشیدنی های مفید مخصوص سوزش سر دل
چند وقتی است كه معده‌تان مدام می‌سوزد و ترش می‌كنید. كلافه می‌شوید و به پزشك مراجعه می‌كنید و مشكل‌تان را توضیح می‌دهید. آقای دكتر با همان لباس سفید و لحن آرام همیشگی می‌گوید: «شما دچار ریفلاكس معده هستید. به زبان ساده‌تر این كه محتویات معده‌تان به مری برمی‌گردد و دچار سوزش معده می‌شوید.» سپس ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴
-
یک خوراکی مفید مخصوص مادران افسرده
محققان کانادایی دریافتند که شکلات تلخ خطر ابتلا به افسردگی دوران بارداری و پس از زایمان را کاهش می دهد. شکلات تلخ به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدان ها و فلاونوئیدهای بسیار، نقش مهمی در پیشگیری از بیماری های قلبی- عروقی و سکته دارد. در بررسی اخیر مشخص شد که این ماده غذایی مفید اثرات منفی بر سلامت جنین نداشته و شرایط روانی مادر ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴
-
آیا ذرت مکزیکی مضر است؟
ذرت مکزیکی یکی از میان وعده هایی است که در سال های اخیر در الگوی تغذیه خانواده های ایرانی به ویژه کودکان و نوجوانان رایج شده است. آیا این میان وعده می تواند گزینه مناسبی در رژیم غذایی افراد باشد؟ متخصصان تغذیه معتقدند که ذرت مکزیکی اگر به صورت مناسب تهیه شود نه تنها مضر نیست، بلکه می تواند به عنوان یک میان وعده مناسب جایگزین ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴
-
این خوراکی غریبه را بشناسید
شاید نام چلغوز برای خیلی از افراد جامعه معنی و مفهوم خوبی نداشته باشد و عده‌ای آن را ناسزا بدانند، اما اشتباه نكنید. چلغوز فحش نیست! بلكه دانه‌ای آجیلی و سودمند است كه مغزآن شبیه به تخمه آفتابگردان بوده و طعمی مشابه بادام و پسته دارد. مشهدی‌ها این دانه را بخوبی می‌شناسند و از طرفداران پر‌و‌پا‌قرص آن هستند. اگر ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴
-
ماده غذایی حیات بخش
بر اساس قانون برنامه پنجم توسعه تا پایان سال آینده قرار است مصرف شیر ایرانیان به بیش از 168 کیلوگرم برسد، رییس انستیتو تحقیقات تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی از کاهش 25 درصدی مصرف شیر در کشور خبر می‌دهد. مجید حاجی‌فرجی قطع شدن یارانه شیر را عامل اصلی این اتفاق می‌داند و می‌گوید: مصرف این ماده مغذی 15 تا 25 درصد ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴
-
تغذیه فرزندتان در مدرسه چیست؟
یکی از بزرگترین دغدغه های والدین تغذیه کودکان است. از آنجایی که کودکان ساعات زیادی از روز را خارج از خانه و در مهد، مدرسه یا کلاس های آموزشی مختلف می گذرانند، نظارت بر رژیم غذایی آنها کمی دشوار است. اما توصیه ما به والدین این است که تا حد امکان میان وعده و غذای کودک را در منزل تهیه کنند تا سلامت و کیفیت تغذیه کودک تامین گردد. 1- ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴
-
روزتان را با این نوشیدنی آغاز کنید
نوشیدن آبلیمو و آب در وعده صبحانه ، مزایا و فواید بسیار زیادی دارد زیرا هم آبلیمو و هم آب تاثیرات مثبت بسیار زیادی روی بدن ما می گذارند. دفع سموم در رژیم غذایی ما ، معمولا" مقدار زیادی غذاهای اسیدی وجود دارد و اسید زیاد ممکن است اثرات زیانباری برای بدن ما داشته باشد. آب لیمو خون ما را تصفیه می کند و وقتی با آب ترکیب می شود به ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴
-
گلچینی از سبزیجات مفید برای سلامتی
تمام سبزیجاتی که خداوند آفریده است برای سلامتی بدن مفید هستند اما در بین آنها بعضی را برترین‌ها می‌نامیم. کلم برگ، بروکلی، هویج، کدو تنبل، اسفناج و … طلایه‌داران سلامتی‌اند.توصیه ما این است که این سبزیجات را در برنامه‌ی غذایی هر روز خود بگنجانید تا ویتامین‌ها و مواد معدنی لازم برای بدنتان تأمین شود. پس پیش ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴
-
اصلاح عادتهای غاط غذایی کودک
زمان مناسب برای غذا دادن به کودک زمانیکه به کودکان نوپا و پیش‌دبستانی، وعده اصلی و میان وعده غذایی در زمان منظم داده شود، بهتر می‌پذیرند؛ پس اجازه بدهید کودک در زمان‌های معین غذا بخورد.لازم است وعده‌های اصلی با میان وعده حدود دو تا سه ساعت فاصله داشته باشند. برنامه غذایی کودک را طوری تنظیم کنید که با برنامه غذایی ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴
-
دلایل مهم خوردن پیاز
پیاز یکی از قدیمی‌ترین سبزی‌هایی است که بشر استفاده می‌كند. از این سبزی نه‌تنها برای طعم دادن به غذا، بلکه حتی برای بسیاری حکم طلا داشته و آن را در داد و ستدهایشان به كار می‌برده‌اند…ارزشی که قدیما برای پیاز قائل بودند، بی‌دلیل نیست زیرا تحقیقات گسترده پژوهشگران در دهه اخیر از حقایق جالبی در این زمینه پرده ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴
-
نکاتی مهم در مورد بستنی سنتی
مدیرگروه بهداشت محیط و حرفه‌ای دانشکده علوم پزشکی نیشابور گفت: مصرف‌کنندگان، بستنی‌های بهداشتی که دارای مشخصاتی با عنوان پروانه ساخت وزارت بهداشت، تاریخ تولید، تاریخ انقضاء، سری ساخت و ظاهری مناسب هستند، استفاده کنند. مهندس نعمت‌الله معروفی افزود: بستنی سرشار از مواد معدنی کلسیم، فسفر و حاوی ویتامین‌های E ،D ،A و K ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴