-
افرادی که شب ها کار میکنند حتما بخوانند!
متخصصان تاكید کرده اند که افرادی كه در شیفت شب كار میكنند باید از مصرف کردن قهوه خودداری كنند. این متخصصان بر اساس نتایج یك تحقیق جدید اعلام كردند این كارمندان اگر تمایل دارند وضعیت خواب خود را بهبود بخشند باید از مصرف قهوه خودداری كنند. به گزارش ایران ناز دكتر جولی كریر، استاد روانشناسی دانشگاه مونترال كه سرپرستی این پژوهش را ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴
-
با مصرف این ماده غذایی اشتهای خود را کم کنید
اگر میخواهید اشتهای خود را کنترل کنید حتما این مطلب را بخوانید. به گزارش ایران ناز دكتر حمیدرضا حقیقی متخصص تغذیه اظهار كرد: برخی چربی‌های مواد غذایی می‌توانند باعث افزایش اشتها در افراد شوند. این متخصص تغذیه گفت: برخی چربی‌ها می‌توانند بر مغز اثر گذاشته و مانع از صدور فرمان چاقی شوند از جمله این نوع چربی‌ها ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴
-
آیا می دانید برنج آبکش بهتر است یا کته؟
بعد از نان، برنج قوت غالب كشورهای آسیایی از ایران گرفته تا هند، اندونزی و ژاپن را تشكیل میدهد و این همان عامل اصلی چاقی آسیایی‌هاست. با كمی دقت موشكافانه هم می‌توانیم متوجه اندام نامتناسب و فربه آنها در مقایسه با كشورهای اروپایی و آفریقایی شویم. بیشتر آسیایی‌ها در نواحی شكم و ران چاق هستند و علت آن هم عادت نداشتن ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴
-
با خوردن این سبزی افسردگی را از خود دور کنید
به گزارش ایران ناز، محققان با تحلیل اطلاعات سلامت روانی و عادت‌های غذایی یك هزار نفر از مردان و زنان 70 سال و بالای آن به این نتیجه رسیدند كه خوردن گوجه فرنگی از دو تا شش بار در هفته تا 46 درصد احتمال ابتلا به افسردگی را كاهش میدهد. نتایج این تحقیقات در مقایسه با افرادی قرار گرفته كه در هفته فقط یك بار گوجه فرنگی را در رژیم ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴
-
آیا در انتخاب غذاها دقت می کنید؟
چه زندگی مرفه و بی‌دغدغه‌ای! صبحانه که بی‌خیال، ناهار را انواع و اقسام غذاهایی چون سوسیس، کالباس، همبرگر، کباب لقمه و پیتزا می‌خوریم و شام را هم چون رژیم داریم، فقط چند عدد سمبوسه یا ناگت فسقلی را درون روغن غوطه‌ور کرده و همراه خانواده نوش جان می‌کنیم. انگار خستگی پخت و پز ما را از پای درآورده است! پس به سوی رختخواب ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴
-
در مورد خواص پسته چه می دانید
مطالعات نشان داده است که پسته سطح باکتری های مفید موجود در دستگاه گوارش را تغییر داده و از این طریق سلامت این سیستم را بهبود می بخشد. میکروب های مجرای گوارش نقش مهمی در سلامت میزبان یعنی انسان ایفا می کنند. اصلاح این محیط میکروبی برای حفظ سلامت دستگاه گوارش و همچنین سلامت کلی بدن ضروری است و بر اساس مطالعات، پسته با این مکانیسم ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴
-
چندین نکته برای لاغر شدن
سالاد یکی از پر طرفدارترین خوراکی هاست. اگر سالاد از مواد مناسب تهیه شده باشد به لاغری شما کمک زیادی می‌کند اما برخی از سالادها دقیقاً برعکس عمل میکنند مثل سالادهای سرو شده در رستوران‌ها. به خاطر این که سرشار از ترکیبات پرکالری هستند.در این مقاله سالادهایی ارائه می‌شود که حاوی ترکیبات کلیدی و گاهاً عجیب برای لاغری ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴
-
چه روغنی برای مصرف مناسب است؟
سعیده معانی کارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، ضمن بیان این مطلب اظهار داشت: میزان بالای کلسترول بد در خون، فشارخون بالا، اضافه وزن و چاقی، از عوامل خطر بیماری‌های قلبی است که البته قابل شناسایی، کنترل و درمان است. معانی ادامه داد: اگر دارای عوامل خطر بیماری قلبی مانند اضافه وزن، فشار خون بالا ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴
-
معضلی خطرناک به نام چاقی
گرایش به مواد غذایی آماده و فست فودها و … در میان مردم به شدت افزایش یافته و گاهی یادمان می‌رود که این گونه مواد می‌توانند سلامتی ما را به مخاطره اندازند…همبرگر و پیتزا با سس و نمک فراوان غذای دلخواهمان و در عوض آبگوشت و آش قدیمی شده‌اند و حضورشان از سر سفره‌هامان رفته و نشان از بی‌کلاسی دارد… تمایلی به ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴
-
درمان مسمومیت های غذایی در منزل
آیا تا بحال دچار مسمومیت غذایی شده اید؟ مسمومیت غذایی بیماری است که بر اثر مصرف غذاهای آلوده، نپخته یا مانده ایجاد می شود. بیش از ۲۵۰ بیماری از طریق مصرف مواد غذایی ناسالم به بدن منتقل می شود. علایم مسمومیت غذایی شامل تهوع، استفراغ، اسهال، گرفتگی عضله معده، تب و کاهش آب بدن است. مشکل این جاست که علایم مسمومیت غذایی ساعت ها ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴
-
رژیم غذایی مدیترانه ای چیست؟
بر اساس تحقیقات و برسی های متخصصان رژیم غذایی مدیترانه ای که سرشار از میوه ها، سبزیجات، ماهی و روغن زیتون می باشد، سرعت کاهش قوه ادراک در سالمندان را کاهش می دهد. در این تحقیق 3759 سالمند 65 سال و بالاتر شرکت کردند. هر 3 سال یک بار، یکی از معیارهای سنجش ادراک و شناخت مانند حافظه و مهارت های اولیه ریاضی، مورد بررسی قرار گرفت. همچنین ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴
-
با مفیدترین و مضرترین روغن های خوراکی آشنا شوید
برای ارزیابی انواع روغن های خوراکی و مقایسه آنها با هم، ویژگی های زیر را در نظر می گیریم : 1 – میزان اسیدهای چرب ضروری موجود در روغن 2 – میزان چربی های غیر اشباع نسبت به چربی های اشباع در روغن ( یعنی اینکه چقدر برای قلب مفید است ) 3 – تأثیر روغن بر کلسترول خون ( یعنی آیا کلسترول خون را افزایش می دهد یا کاهش، مخصوصا در افراد دچار ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴
-
عاقلانه رژیم بگیرید تا سالم بمانید
خیلی موافق اولین برنامه رژیم و لاغری مان با شکست روبرو می شود،اما دوباره تلاش كنید، اما این بار اجازه دهید ما كمك‌تان كنیم. من همیشه احساس گرسنگی می‌كنم؛ مثل قحطی‌زده‌ها یك برنامه غذایی كمتر از 1400 كیلوكالری باعث می‌شود كه به بدن مواد مغذی و ویتامین‌های مورد نیاز نرسد. این مقدار غذا نمی‌‌تواند به شما احساس ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴
-
بعد از خوردن غذا این کارها ممنوع است
هیچگاه فراموش نکنید که ساعات غذا خوردن اهمیت زیادی دارد ولی بسیاری از ما عادات اشتباهی داریم که بعد از غذا به آن می‌پردازیم ولی باید از انجام آن صرف نظر کنیم: 1- آب ننوشید: بلافاصله بعد از صرف غذا آب خوردن سبب رقیق شدن شیره معده می‌شود بنابراین بهتر است نیم ساعت قبل و بعد از غذا آب ننوشید. 2- سیگار نکشید: به طور کلی سیگار نکشید. ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴
-
صحیح بخورید ولی کم!!!
کارشناسان اظهار داشت: بهتر است افراد به جای كم خوردن، صحیح خوردن را آموزش ببینند و افراد نیاز به سه وعده غذایی (صبحانه، ناهار و شام) و دو میان وعده (بین صبحانه و ناهار و بین ناهار و شام) دارند. لازم نیست این وعده ها حذف شود بلكه باید در این وعده ها از مواد غذایی مناسب استفاده شود تا همان طور كه مواد مغذی مورد نیاز مثل پروتئین و ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴
-
خطر چاقی شکمی آقایان
پژوهش قبلی نشان داده است که چربی شکم بر استخوان های زنان تأثیر منفی دارد. بنابراین هنگامی که مطالعه اخیر نشان داد که میزان شکستگی در مردان چاق نسبت به مردانی که چاق نیستند بیشتر است، محققان دانشگاه هاروارد نیز تمایل داشتند تا به اهمیت نوع چاقی در مردان پی ببرند. میریام بردلا محقق ، دکترای پزشکی و رادیولوژیست در بیمارستان عمومی ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴
-
آیا کودکتان پرخور است؟
پزشکان با مطالعه روی 10 هزار نوجوان و جوان آمریکایی دریافتند که میل به پرخوری در این سن، با افزایش احتمال گرایش به استفاده از ماری جوآنا و سایر مواد مخدر مرتبط است و می‌توان آن را به عنوان یک علامت هشداردهنده در نظر گرفت. به گزارش ایسنا، این پزشکان با انتشار مقاله جدیدی در نشریه «طب اطفال و نوجوانان» تاکید کردند: پرخوری ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴
-
نقش تغذیه در تعیین جنسیت جنین
نتیجه تحقیقات یک كارشناس ارشد تغذیه نشان میدهد: «گروهی که تولد فرزند پسر در آنها بیشتر بوده صبحانه کامل مصرف می کردند.» خدیجه رحمانی در گفت و گو با خبرنگار سلامت نیوز در خصوص ارتباط تغذیه با جنسیت جنین گفت:« بحث ارتباط تغذیه با جنسیت جنین هنوز در مراحل مطالعات اولیه قرار دارد و به طور قطعی مواردی در این زمینه وجود ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۳ مهر ۱۳۹۴