-
خطاهای رایج درباره غذاهای مقوی
همه ما ممکن است گاهی حین پختوپز، مرتکب اشتباه شویم؛ اشتباهاتی که محصول باورهای غلط خودماناند. با این گفتگو همراه شوید تا در کنار دکتر مسعود کیمیاگر، متخصص تغذیه و رژیم درمانی و استاد دانشگاه علوم پزشكی شهید بهشتی، با معنی اصلی مقوی بودن غذا و اشتباهات رایجمان در این خصوص آشنا شوید… سوال: آقای دکتر! وقتی حرف از مقوی ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۴ مهر ۱۳۹۴
-
انواع خواندن
- از نظر انگیزش خواندن خودانگیخته خواندن اجباری - از نظر هدف خواندن به قصد کسب اطلاع خواندن به قصد لذت خواندن به قصد یادگیری خواندن به قصد عبادت و تزکیه - از نظر صدا خواندن با صداي بلند خواندن در سكوت توضيح: در بخشي از كتاب an introduction to book history به عنوان تاريخ خواندن فينكلستين و مك كليري (2005) توضيح مي دهند كه خواندن عملي ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۴ مهر ۱۳۹۴
-
بهترین غذاها برای کم کردن چربی شکم !
اگر شما در کم کردن چربی قسمت میانی بدنتان ناموفق بوده اید، خبرهای خوبی برایتان داریم! دیگر احتیاجی به رژیم های سخت برای لاغر شدن و کم کردن چربی اطراف شکم نیست. کلید اصلی این کار در چربی مفید در روغن حیوانی و گیاهی است. با داشتن این برنامه غذایی که برایتان در نظر گرفته ایم میتوانید چربی های اضافی را از بین ببرید. 1.مغز بادام: Mufa و ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۴ مهر ۱۳۹۴
-
چای سبز را در این ساعات بنوشید تا لاغر شوید!
چای سبز را 2 ساعت قبل یا بعد از غذا بنوشید. نتایج برخی بررسیها نشان داده است چای سبز در صورتی که به همراه غذا مصرف شود، میتواند جذب چربی را کم كند و موجب لاغری شود. از سوی دیگر، توصیه میشود نوشیدن چای حداقل به 2 ساعت بعد از صرف غذا موکول شود تا به این ترتیب در جذب آهن موجود در غذا خللی وارد نشود. موضوعی که باید در این خصوص ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۴ مهر ۱۳۹۴
-
آبمیوه ای مخصوص دختران و زنان
این آب میوه برای زنان بسیار موثر است ، آیا علت را می دانید ، آیا این میوه را می شناسید؟ پژوهشگران می گویند نتایج تحقیقات نشان می دهد می توان با استفاده از آب میوههای قرمز دانهدار به خصوص انار موجب افزایش قدرت بدن در مبارزه با رشد سرطان سینه شد. مطالعات جدید نشان میدهد: مصرف میوههای قرمز رنگ از رشد سلولهای سرطانی ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۴ مهر ۱۳۹۴
-
بهترین و مهمترین روش لاغری
خوردن صبحانه سبب كنترل اشتها شده و در نتیجه میل به خوردن شیرینی و نشاسته را برطرف میكند و این نوع رژیم غذایی، سالمتر از رژیمهای غذایی كم كربوهیدرات برای كاهش وزن است. سلامت نیوز: براساس اعلام دفتر آموزش و ارتقاء سلامت وزارت بهداشت، شروع فعالیت روزانه با خوردن صبحانه، احساس سرزندگی را افزایش داده و انرژی بیشتری برای ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۴ مهر ۱۳۹۴
-
چهار غذای مفید برای سلامت دهان و دندان
برای آنکه دهان و دندان سالمی داشته باشید روی آنچه که میخورید حساب کنید. هنگامی که مسواک در دسترس شما نیست یا امکان استفاده از آن را ندارید میتوانید به کمک برخی مواد غذایی دهان و دندان خود را پاک کنید. برخی مواد غذایی چسبناک یا قندی به باکتریهای موجود در دهان کمک میکنند تا اسید درست کرده و سبب پوسیدگی دندانها ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۴ مهر ۱۳۹۴
-
فریب نوشابه های انرژی زا را نخورید!!
تا به حال نوشابه انرژیزا نوشیدهاید؟ اگر جوابتان مثبت است یک قدم از سلامتی دور شدهاید. چون رئیس شورای تغذیه کمیته ملی المپیک با اشاره به محتویات نوشابههای انرژیزا هشدار میدهد کافئین موجود در این نوشیدنی علاوه بر تاثیر منفی در سلامت چشم، باعث افزایش خطر بروز سنگ کلیه شده و شکر آن نیز خطر بروز بیماری دیابت را ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۴ مهر ۱۳۹۴
-
با خوردن این خوراکی ها کالری بسوزانید!
بدن برای جذب پروتئین، کالری زیادی میسوزاند و به همین دلیل از ذخیره چربی بدن کاسته میشود گریپ فروت: این میوه به خصوص اگر صبحها میل شود خاصیت لاغرکنندگی دارد. از سوی دیگر ویتامین C موجود در آن به حفظ سلامت بدن کمک میکند. چای سبز: این نوشیدنی سوخت و ساز بدن را افزایش میدهد و موجب لاغری میشود. همچنین ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۴ مهر ۱۳۹۴
-
نکاتی جالب در مورد پخت غذا برای حفظ ویتامینها
آیا می دانید اگر شرایط پخت غذای تان صحیح نباشد بسیاری از ویتامین های آن را از بین می برید. غذاها را خیلی حرارت ندهید! آشپزی کرتوا به روش های طبخ معروف است: عموماً ماهی یا حلزون به آرامی و روی شعلۀ کم در روغن زیتون پخته می شود در حالی که سبزیجات بخارپز و یا خام مصرف می شوند. آیا این روش یک گام دیگر در جهت سلامتی است؟ پخت غذا با حرارات ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۴ مهر ۱۳۹۴
-
تاثیر مصرف زیاد حد نمک و قند بر افزایش استرس
غذایی که شامل نمکها، قندهای ساده (قند و شکر) نوشابههای گازدار، غذاهای آماده و فرآوری شده نظیر سوسیس، کالباسها، غذاهای کنسروی، چای پررنگ و شکلات هستند موجب افزایش استرس میشود. یک متخصص تغذیه با اشاره به نقش ویتامینها، آنتی اکسیدانها و اسیدهای چرب امگا 3 در کاهش استرس گفت: مصرف ویتامین C به دلیل نیاز بدن در ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۴ مهر ۱۳۹۴
-
بادمجان را سرخ و فریزر نکنید
فصل تابستان كه به آخر میرسد، برخی خانمهای باسلیقه اقدام به خرید حجم انبوهی از بادمجان كرده و آن را برای مدت یك سال خانواده خود سرخ و در فریزر نگهداری میكنند. آیا سرخكردن بادمجان از ارزش تغذیهای آن نمیكاهد؟ بادمجان گیاهی یكساله و به رنگ سیاه یا بنفش است كه در ایران طرفداران زیادی داشته و از آن در تهیه غذاهای ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۴ مهر ۱۳۹۴
-
خوراکی های فوق العاده علیه استرس شدید
استرس ممكن است همه جا با شما باشد، مثل محیط كار، در هنگام رانندگی، در جشنها و مراسم و یا حتی در منزل و زمانی كه اخبار ناخوشایندی ممكن است از طریق رادیو و تلویزیون به گوشتان برسد، اما در دنیای پرتنش امروز، چه كسانی ممكن است از استرس در امان باشند؟ به گزارش سرویس «بهداشت و درمان » خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۴ مهر ۱۳۹۴
-
خوردن این آب میوه چربی شما را آب می کند!
اگر می خواهید چربی اضافی بدنتان را آب کنید ، توصیه می کنیم از این آب میوه میل کنید. «آب انار» برای پیشگیری از سرطان مفید است، سلامت قلب را بهبود میبخشد و حتی میتواند توان جنسی را تقویت كند. به گزارش سرویس «بهداشت و درمان» خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، این بار متخصصان تغذیه تاكید كردهاند كه آب انار ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۴ مهر ۱۳۹۴
-
پنج ماده غذایی كاهنده میل جنسی
آیا میدانستید مصرف مرتب برخی مواد غذایی میتواند میل جنسی را كاهش دهد؟ 1.لیسوریس این گیاه شیرین در صنعت شیرینیپزی مورد استفاده قرار میگیرد. این گیاه چون سطح تستوسترون را كاهش میدهد كاهنده میل جنسی هم در زنان و هم در مردان است. 2.سویا سویا یكی از مواد غذایی طبیعی غنی از ریزمغذیها است. این دانه گیاهی منبع خوب ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۴ مهر ۱۳۹۴
-
درمان پرخوریهای شبانه در چیست؟
هرچند توجه به تناسب اندام موجب شده که خیلیها وعده شام را حذف کرده یا آن را با خوردنیهای سبک جایگزین کنند. اما گاهی پیش میآید که در میهمانیها یک وعده شام مفصل نوش جان میشود و این شام سنگین، خواب شبانه را با مشکل روبرو میکند. به گفته متخصصان، پر شدن بیش از حد معده با غذاهای چرب و سنگین در ساعات پایانی شب عمل ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۴ مهر ۱۳۹۴
-
با عصاره برگ زیتون لاغر شوید !!
عصاره برگ زیتون به دلیل داشتن خواص ضد التهابی موجب کاهش وزن می شود. محققان در این بررسی به مدت هشت هفته به موشها رژیم غذایی با کربوهیدرات و چربی بالا دادند تا نشانه هایی از سندرم متابولیک در آنها پدیدار شود. پژوهشگران می گویند نوشیدن یک فنجای قهوه تهیه شده با عصاره برگ درخت زیتون می تواند به مبارزه با چاقی کمک کند. سپس به مدت هشت ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۴ مهر ۱۳۹۴
-
باز گردانندن حافظه از دست رفته با انگور و كشمش
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشكی تهران گفت: مصرف آلو، انگور، كشمش، گوجهفرنگی، اسفناج،سیر، تربچه و كلم به بازگشت حافظه از دست رفته كمك میكند. احمدرضا درستی مطلق افزود: مواد غذایی حاوی آنتی اكسیدانها به بازگشت حافظه از دست رفته كمك میكنند و برای بازیابی تعادل و هماهنگی حركتی در سالمندان مفید است. وی گفت: از مواد ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۴ مهر ۱۳۹۴