-
لیموترش شكنندگی مویرگ‌ها را كاهش می‌دهد
مرتضی صفوی متخصص تغذیه میگوید: لیموترش خاصیت شكنندگی مویرگ‌ها را كاهش می‌دهد و برای بیماران مبتلا به تصلب شرائین ، واریس و خونریزی لثه بسیار مفید است همچنین تركیب آن با گلیسرین برای پاكسازی پوست بسیار مفید است. یك متخصص تغذیه در گفتگو با فارس افزود: لیموترش سرشار از ویتامینC است و از بیماری اسكوربوت جلوگیری می‌كند. ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۴ مهر ۱۳۹۴
-
پیاز تند، تحریک کننده رشد موی سر
به گفته یك متخصص پوست و مو، بسیاری از افراد برای ریزش موی خود راههای مختلفی را امتحان می‌کنند که استفاده از پیاز و به خصوص پیازهای تند برای تحریک رشد موی سر خالی از لطف نیست. دکتر حبیب انصاری استاد دانشگاه علوم پزشکی ایران در گفت وگو با ایسنا، واحد علوم پزشکی ایران گفت: پیازهای تند علاوه بر این که دارای بو و اسانس بیبشتری هستند، ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۴ مهر ۱۳۹۴
-
بهترین ساعت صرف صبحانه
دکتر محققی متخصص تغذیه گفت: به منظور پاک شدن دستگاه ادراری از مواد زائد شب و روز گذشته توصیه می‌شود که… بهترین زمان مصرف صبحانه بین ساعات 6 تا 8 صبح است که دستگاه گوارش و دستگاه ادراری از مواد زائد روز و شب گذشته پاک شده است. دکتر محققی متخصص تغذیه گفت: به منظور پاک شدن دستگاه ادراری از مواد زائد شب و روز گذشته توصیه می‌شود ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۴ مهر ۱۳۹۴
-
اسفناج سرخ شده با پنیر
اسفناج سرخ شده با پنیر( زمان پخت: 10 دقیقه ) مواد لازم برای برای 4 نفر: 1 قاشق چایخوری روغن زیتون – 1 قاشق چایخوری سیر خرد شده- 4 فنجان برگ اسفناج – نمک و فلفل به میزان لازم – 1 قاشق سوپخوری پنیر پیتزا طرز تهیه: روغن زیتون را در تابه ریخته و حرارت دهید . سیر را در روغن زیتون به مدت 1 دقیقه تفت دهید. سپس اسفناج و نمک و فلفل را اضافه ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۴ مهر ۱۳۹۴
-
سوء تغذیه و سوانح در کمین كودكان
مراسم روز جهانی كودك در همه جای دنیا و البته در ایران در حالی برگزار می شود كه كارشناسان بر افزایش روند سوء تغذیه و چاقی ناشی از آن در میان كودكان و افزایش آسیب ها و مرگ و میر ناشی از حوادث رانندگی به خصوص در كودكان زیر 12 سال هشدار می دهند. به عقیده كارشناسان اگرچه تلاش های صورت گرفته موجب كاهش مرگ و میر اطفال در سال ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۴ مهر ۱۳۹۴
-
معجزه چای سبز
تحقیقات حاكی از این حقیقت است كه چای سبز تاثیر به سزایی در پیشگیری از سرطان ، مبارزه با بیماری های قلبی، كاهش كلسترول، سوخت چربی ، پیشگیری از دیابت و سكته و به تعویق انداختن اختلال مشاعر دارد. بعلاوه ثابت شده است كه چای سبز حاوی آنتی اكسیدان ها و تركیبات مفید برای حفظ سلامتی است. آنتی اكسیدان های قدرتمند چای سبز متخصصان ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۴ مهر ۱۳۹۴
-
طرز تهیه ساندویچ پنیر و تخم‌مرغ با نان تست
وقتی قرار است آقایان غذایی سریع درست كنند، همواره یكی از پیشنهادها ساندویچ است. این بار می‌خواهیم طرز پخت ساندویچ پنیر و تخم‌مرغ روی نان تست را به شما پیشنهاد كنیم. فقط پیش از مراجعت به خانه، این چند قلم مواد را تهیه كنید. مواد لازم برای درست كردن چهار ساندویچ تند و تیز: – 350 گرم پنیر چدار – 125 گرم پنیر گودا – یك قاشق ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۴ مهر ۱۳۹۴
-
طرز تهیه کباب چوبی
مواد لازم برای 6-5 نفر : 1کیلوگرم گوشت مغز ران گوسفند 2عدد متوسط فلفل دلمه‌ای سبز مکعبی خردشده 2عدد متوسط پیاز مکعبی خردشده 1قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی یک دوم قاشق چایخوری زعفران 100 گرم کره‌ی پاستوریزه به‌مقدارلازم نمک و فلفل 2قاشق غذاخوری آب لیمو روش تهیه: گوشت را تمیز کنید و به صورت مکعبی برش دهید. سپس آن را در چوب ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۴ مهر ۱۳۹۴
-
چقدر باید نمک خورد؟
کم‌کردن مصرف نمک، این رایج‌ترین چاشنی غذایی، برای برخی افراد ضروری است اما نه برای همه. سال‌هاست که در محافل پزشکی در مورد مصرف نمک مباحث داغی در جریان بوده است و پرسش محوری هم این بوده است: آیا باید نمک کمتری بخوریم؟ از یک طرف گروهی از متخصصان اظهار می‌کنند که همه افراد باید مصرف نمک‌شان را کم کنند و این کار به میزان ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۴ مهر ۱۳۹۴
-
كباب كردن سبزیجات
سبزیجات کباب شده می توانند همراه با غذاهای کبابی دیگر و یا سایر سبزیجات سرو شوند. دستورالعمل زیر شما را با چگونگی استفاده از این گونه سبزیجات آشنا می کند: 1- ابتدا سبزیجاتی را انتخاب کنید که به خوبی بتوان آن ها را کباب کرد. مانند: فلفل، بادمجان، گوجه فرنگی، ذرت با چوب، قارچ، کدو و سیبزمینی. 2- سبزیجات را پاک ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۴ مهر ۱۳۹۴
-
املت یونانی
مواد لازم برای برای 3 نفر: 8 عدد تخم مرغ ، 1 فنجان پنیر پیتزا، 2 ق.چ آویشن، نمک و فلفل به میزان دلخواه،4 ق.چ روغن زیتون، یک دوم فنجان پیاز خرد شده، 2 فنجان اسفناج شسته شده. طرز تهیه: اسفناج ها را با 2 قاشق از روغن زیتون تفت دهید و نمک و فلفل را اضافه کنید اسفناج ها باید نرم شوند سپس از روغن جدا کرده و نگه دارید. تخم مرغ ها را به همراه پنیر، ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۴ مهر ۱۳۹۴
-
مصرف نوشابه های گازدار همراه غذا …
دردهای موقتی و نوظهور احشاء گوارشی بیشتر در کودکان و نوجوانان و معمولا پس از خوردن غذاهای پرچرب همراه شیرینی، بستنی، مغز دانه ها و آجیل بروز می کند و به اسهال، سرگیجه، استفراغ یا حالت تهوع منجر می شود.دکتر «ماهوان» متخصص داخلی در گفت و گو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا) واحد علوم پزشکی ایران اظهار داشت: البته ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۴ مهر ۱۳۹۴
-
کوکتل میوه ها
مواد لازم کمپوت آناناس : 500 گرم ،موزکاملا رسیده: 3 عدد، کیوی کاملا رسیده: 5 عدد، سیب: 2 عدد، لیمو ترش تازه :2 عدد، پاستیل های رنگی برای تزئین طرز تهیه: ابتدا ظرف مورد نظر را که بهتر است ظرفی شیشه ای باشد در جا یخی قرار دهید تا سرد شود سپس تمامی میوه ها را پوست گرفته به صورت مکعب خورد کنید . میوه ها را به همراه پاستیلها با هم مخلوط کرده ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۴ مهر ۱۳۹۴
-
طرز تهیه قارچ سوخاری
مواد لازم: قارچ=نیم کیلو آرد سوخاری=2/1 پیمانه تخم مرغ=1 عدد شیر=1 قاشق غذاخوری نمک=2/1 قاشق چایخوری روغن زیتون طرز تهیه: قارچ ها را به خوبی شسته و می گذاریم خشک شوند و در آرد می غلتانیم. تخم مرغ را به آرامی زده و شیر و نمک را به آن افزوده و بهم می زنیم. قارچ های پوشیده از آرد را در مخلوط شیر و تخم مرغ می گذاریم و در روغن زیتون داغ شده در ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۴ مهر ۱۳۹۴
-
طرز تهیه ماست و خیار با روش جدید!!
تهیه ماست و خیار به نظر ساده‌ترین كار در دنیا می‌آید. اما قرار است ما به شما ترفندهایی یاد دهیم كه همین كار ساده به لذیذترین خوردنی در وعده غذایی شما تبدیل شود. در هر منطقه از ایران ماست و خیار را با شیوه‌های خاص خودشان درست می‌كنند. در برخی نقاط به آن گردو و كشمش اضافه می‌كنند، در برخی نقاط دیگر تنها خیار ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۴ مهر ۱۳۹۴
-
پنج راه برای زیبایی آشپزخانه
. وسایل آشپزخانه را براق کنید. سطوح استیل و کروم را به کمک براق کننده های شیمیایی، تمیز کرده و آن ها را برق بیندازید. لوازمی مثل سینک ظرفشویی، اجاق گاز استیل، رویه ی استیل کابینت ها، یخچال و ماشین لباسشویی با بدنه ی استیل، همه شامل همین قاعده هستند. از آن جا که سطوح فلزی نور را بازتاب می دهند و کوچک ترین لکه را نمایان می سازند ، لازم ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۴ مهر ۱۳۹۴
-
استیک با آوکادو
مواد لازم برای برای 4 نفر: 2 فنجان آب، 1 فنجان برنج نپخته، حدود نیم کیلو لوبیا پخته و له شده و در روغن سرخ شده، نمک و پودر سیر به میزان دلخواه، 1 ق.س روغن زیتون، 2 عدد پیاز کوچک، 4 قطعه استیک گوساله، 2 عدد آوکادو ورقه شده طرز تهیه: گریل را روشن کرده ، برنج را در آب در ظرف در بسته به مدت 20 دقیقه بجوشانید تا آرام بپزد. لوبیا پخته و سرخ شده را ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۴ مهر ۱۳۹۴
-
“پرتقال” بهترین میوه برای درمان چاقی
پرتقال سرشار از ویتامین‌های C ،B و A است و آهن، فسفر، كلسیم، منیزیم، سدیم، پتاسیم، مس، كلر، گوگرد، و روی دارد. آب "پرتقــال"، اثر مقوی و نشاط آور دارد و با مصرف آن، غلظت خون كاهش می یابد. "پرتقال" را می توان محافظ سیستم عروقی بدن به شمار آورد. اگر آب پرتقال بدون پوست كندن میوه تهیه شود اثر مفیدتری دارد. آب این میوه، ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱۴ مهر ۱۳۹۴